概述

共享餐食在建立社区中扮演着重要角色。一起做饭能够创建了一个让做饭的人协作，让吃饭的人共同欣赏的场域。在 Zuzalu，我们开发了不同版本的社区共餐，甚至是相互做饭。

每周社区共餐

我们与一家当地餐厅合作，每周可以完全接管他们的厨房和餐厅一次。每周我们都会制定用餐计划，协调购买食材和厨师志愿者。为了避免厨房工作过于繁重，我们将工作分成几个班次（如：准备晚餐团队、前菜和主菜团队、甜品团队）。我们提供小费，雇用餐厅员工来服务餐桌。

以下是一些建议，适合为大团体轻松准备的美食：

Menu 1: Mexican Fiesta 墨西哥风味

Appetizers 开胃菜：

1. Chips and salsa 玉米片配萨尔萨酱
2. Guacamole and tortilla chips 鳄梨酱和玉米片
3. Queso dip with nacho chips 奶酪蘸酱和玉米片

Main Course 主菜：

1. Build-your-own taco bar with a variety of fillings such as seasoned ground beef, shredded chicken, grilled vegetables, and black beans 自助塔可吧，有多种馅料选择，如调味碎牛肉、碎鸡肉、烤蔬菜和黑豆
2. Mexican rice 墨西哥米饭
3. Refried beans 回锅豆
4. Fresh salad 新鲜沙拉

Desserts 甜品：

1. Churros with chocolate dipping sauce 油炸圈饼配巧克力酱